主页 > 国内 >

台湾最美双胞胎_给乡土菜种子留一席之地

?随着城镇化进程不断推进,各地整村扶贫开发工作也在如火如荼进行中,农民生产生活条件有了很大改善。在此过程中,要注意保护好农村生态系统和维护好生物多样性,基础工作之一就是要保留好乡土菜和其种子。

所谓乡土菜就是在一定的地域内,利用本地特有的物产,制成具有鲜明乡土特点的地方菜。乡土菜是地方菜的根基,有着丰富的饮食文化及乡风民俗底蕴,是中国老百姓饮食地域性的体现,同时也是中国菜的源头。

现在,有的地方农民上了楼,有的地方则整村易地搬迁,农民的土地可能被打乱或重新调整,也影响到了农民对乡土菜的种植。过去,乡土菜的种子在千千万万分散的农户手里,他们有自留地、小菜园。“房前屋后,种瓜点豆”。如今,随着形势的变化,农民房前屋后的小块空地很多都没有了,原来的自留地、小菜园也消失了,留着乡土菜种子也就没啥用途了,很多富有地方特色的品种也就逐渐消失了。这个问题需要引起重视。

应该说,建立人与自然和谐相处的生态农耕模式,适度保护和发展乡土菜,保留好乡土菜种子是关键。特色与多样性始终是中国农业的生命力所在。维护好食物、生物多样性,需要保留好乡土菜基因,为可持续种植发展留下根脉。有条件的地方,不妨尽可能给农民就近分得一点儿菜地,为农民发展乡土菜提供便利。如果现在不开始这项工作,以后恐怕会少很多“土菜馆”。无论社会如何发展,我们都没有理由丢掉祖祖辈辈传下来的宝贵乡土菜种,丢掉儿时的味道。

ying gai shuo, jian li ren yu zi ran he xie xiang chu de sheng tai nong geng mo shi, shi du bao hu he fa zhan xiang tu cai, bao liu hao xiang tu cai zhong zi shi guan jian. te se yu duo yang xing shi zhong shi zhong guo nong ye de sheng ming li suo zai. wei hu hao shi wu sheng wu duo yang xing, xu yao bao liu hao xiang tu cai ji yin, wei ke chi xu zhong zhi fa zhan liu xia gen mai. you tiao jian de di fang, bu fang jin ke neng gei nong min jiu jin fen de yi dian er cai di, wei nong min fa zhan xiang tu cai ti gong bian li. ru guo xian zai bu kai shi zhe xiang gong zuo, yi hou kong pa hui shao hen duo" tu cai guan". wu lun she hui ru he fa zhan, wo men dou mei you li you diu diao zu zu bei bei chuan xia lai de bao gui xiang tu cai zhong, diu diao er shi de wei dao.

当前文章:http://www.mobi-le.com/w8v5xb/313316-1298395-75944.html

发布时间:10:54:32

今天晚上开马结果??铁算盘4987??香港马会开奖资料??一肖中特免费公开资料??香港马会开奖直播??王中王开奖记录??2018香港正挂挂牌彩图??正版铁算盘三中三??管家婆中特期期准??六合开奖结果??

相关文章
推荐图文
最热文章